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国が違うと風味が違う!
珈琲豆は、
生産国が違うと風味の特徴が違う
んですよ!
「そんなの常識でしょ!」というあなたに・・・
生産国が同じでも、風味の特徴は大きく変わる
んです。
珈琲専門店が華やかなりし頃、
メニューを見ながら、
「キリマンジャロをお願いします」
とやってました。
今は、珈琲豆屋さんで
「コロンビアの○○をください」
という感じでしょうか!
この○○の部分が農園名だったりします。
珈琲豆は、コーヒーの木が育った環境、品種、精製によって
シトラス風味
だったり
ベリー風味
だったり、さまざまな個性をもってきます。
なんだか人の個性と良く似ていますネ!
そのような同じ生産国の違う農園の素晴らしい風味の違いを体験してみませんか!
今年、
スマイル
が産地を訪問した
ニカラグアの3農園の豆を100gづつセット
にしました。
それぞれに個性があり、同じ国でも違った素晴らしい風味を楽しめます。
一種類でも500gだと
3割引
の大特価です。
4月28日(土)までやっています。
本日から4月28日まで珈琲豆のセールを行っています。
是非お立ち寄りください!
【2007/04/18 15:27】
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