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カップオブエクセレンス優勝のコスタリカ販売開始♪
2009コスタリカのカップ・オブ・エクセレンスで優勝したベラ・ヴィスタ農園の販売開始です!

オークションで落札したときにも興奮しましたが・・・
焙煎してみてその美味しさに改めて感激しました♪
とにかく甘味の印象度が素晴らしいです
蜂蜜のようにしっかりとしているのに爽やかです(笑)

s-RIMG0421.jpgどちらがコーヒー生産者か判らないような?!

10月に東京ビックサイトで開催されたSCAJ2009の会場で
偶然にもベラ・ビスタの農園主Josué Bonilla Solísさん
(フォセ・ボニーリャ ソリスと読むのでしょうか?)に会うことが出来ました

名刺交換をしてコスタリカブースのメンバーと昼食をご一緒し・・・記念撮影(パチリ)
彼はDON MAYO(ドンマヨ)というミル:コーヒーチェリーの果肉を取り除き精製するプラント)を
家族経営しているようです
こちらにDON MAYOのホームページがあるのでご覧ください! → 
サイトの中のOur EstatesのページにBELLA VISTA農園の写真が7枚ほどあります
写真を見るとタラス地方の山岳地帯(標高1957メートル)のとても眺めの良いところのようです
赤道に近いためか?!バナナの木をシェードツリーに使っています

カップ・オブ・エクセレンスの紹介ページはこちら → 

多分1月までは豆があると思いますが・・・
昨年のホンデュラスの1位は思ったより早く売切れてしまいました
コスタリカ1位のベラ・ヴィスタを、お早めにご賞味ください!

s-2009COSTARICACOE.jpg

広島ブログ

スペシャルティコーヒー専門店 スマイルのホームページは→こちらから
20071116115553.jpg

この記事に対するコメント
先日はごちそうさまでした。
先週の土曜にお邪魔してたくさん珈琲をいただきました^^
楽しいひとときでした♪
紹介してくれた友人にも大感謝です。

ベラ・ヴィスタ、いいですよ!すごいフレーバーです。
100gしか買わなかったのですぐ無くなりそうです・・(笑)

それと会社用に買ったグアテマラ・パレンシアもとっても美味しいです。
コスタリカ・グアテマラ・・あのあたりのコーヒーって甘くって優しくて大好きです。
また伺いますね!
【2009/12/18 02:23】 URL | ルカ #- [ 編集]


ルカ さま
スマイルのコーヒーを美味しく飲んでいただきありがとうございますm(_ _)m
カップ・オブ・エクセレンス1位のコスタリカは大人気でまもなく終了しそうです(笑)
やはりフレイヴァが素晴らしいです!
色々な風味が楽しめて・・・こういう風味をコンプレックス(複雑な)と表現します♪
他にも素晴らしい風味の特徴のコーヒーがありますので
試飲しながら楽しんでお選びください!!
【2009/12/18 13:18】 URL | smile #H3HDo6sQ [ 編集]


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