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新豆ニカラグア
シプレス農園のエミリオさん夫妻

新豆のご紹介です。
2006年のニカラグア カップオブエクセレンス入賞シプレセス農園です。
カップオブエクセレンスのページはこちらです。
http://www.cupofexcellence.org/Home/tabid/36/Default.aspx
風味の特徴は、蜂蜜のような甘味、完熟した柑橘系のフルーティーな酸味があり、爽やかでマイルドな珈琲です。
昨日、試飲していただいた6名のお客さまは、異口同音に「丸い柔らかい」「フルーティー、チョコレート」「飲みやすい、後口が爽やか」「シトラスな感じ」・・・と素晴らしいコメントを頂戴いたしました。
BLOGをご覧の皆さんも是非試飲にご来店ください!

お値段は、550円/100g、1,230円/250gです。




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