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巨大パエリア
ニカラグアのエミリオさんの農園を訪問したときに、
ご馳走になった巨大なパエリア!
IMG_0289.jpg

イタリアの魚介の入ったものと違って、
チキンでした。

とっても美味しかったのですが・・・・
おなかの調子を悪くしていて味見程度しかいただけませんでした。残念!

IMG_0298.jpg
シプレセス農園のエミリオさんと記念写真!

IMG_0300.jpg
何か、親近感を感じます。
モンゴロイドの遺伝子か?

孤高の七面鳥! 庭を闊歩していました。
IMG_0295.jpg

二年連続でカップオブエクセレンスに入賞する珈琲豆をつくられていて、
C-COOPで連続落札しましたが、
2007年のコンテストは残念ながら入賞できなかったようです。
真面目な生産者なのできっとまた入賞されると思います。

広島ブログ

小規模農園はとても家族的です。
4世代くらい一緒に住んでいて、昔の日本の田舎みたい!



この記事に対するコメント

パエリアってスペイン料理ですよね?
食べてみたい(=;ω;)じゅるる
【2007/09/13 20:21】 URL | who太 #RjViG4lI [ 編集]


こうやって作るパエリア美味しそうですね!!
魚介類でなくチキン興味津々です。
【2007/09/14 00:32】 URL | やま #o3vBnl6c [ 編集]


はじめまして♪

めちゃデカイパエリア!!

おいしそう~。。。


カレーもいっぱい作るとおいしいですもんね!!!(関係ない??w)
【2007/09/14 07:13】 URL | たけ子 #- [ 編集]

スペイン料理!
who太さま
そうですね! 元々はスペイン料理ですね。
ニカラグアで感じたのは、牛、豚、鳥、どれも肉がおいしいことです。
思い出したら、また行きたくなりました。
【2007/09/14 10:23】 URL | smile #- [ 編集]

チキン
やま さま
見た目はチキンで地味なんですけど・・・・
味は最高! 鳥が違うんじゃないかな?
そこらを走っていたし!
【2007/09/14 10:26】 URL | smile #- [ 編集]

大鍋
たけ子 さま
でかい鍋ですよね!
収穫期には珈琲豆の摘み取りに、たくさんの人が集まりますから、
大きな鍋が必要みたいです。

大きな鍋で作って、大人数で食べると美味しいのは、各国共通ですね!
【2007/09/14 10:30】 URL | smile #- [ 編集]


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