お客さんが、
「スマイルさんの珈琲を飲むようになってから、
　化学調味料の味に敏感になりました」
と言われました。

昨日、店が遅くなり夕食を外で済ませたんですけど・・・。
同居人「辛くない？　のどがひりひりする」
ワシ　「そういえば、妙に食べながら水が飲みたくなるなあ！」

支払を済ませ外に出た頃には、
ワシ　「こりゃあ、化学調味料の味じゃ！」
同居人「ほうじゃろ、にぶいんじゃけえ」

それから帰る車の中で、化学調味料のアフターテイストが
つらくてつらくて、おまけにのどもひりひりしてくるしまつ。
家に帰って、口をすすごうが歯を磨こうが取れません。

化学調味料に恨み遺恨があるわけではありません。
ワシと同居人がたまたまそう感じただけです。
ガキの頃には、ねぶりくじ、チクロ、サッカリン、赤色二号の
たっぷり入った駄菓子を毎日喜んで食べていました。
ワシの親父などは、
親父　「化学調味料をかけて食べたら頭がようなる！」と
ワシのほうれん草のおひたしや冷奴に山のようにかけてくれました。

このアフターテイストは二度と感じたくないので食べるものに
注意しなくては・・・・。

ちょっと口直しに、ビオラの花を、



スマイルの珈琲豆でカフェをされている「ひゅーるぽん」さんで
いただいたビオラの苗がこんなに花盛りになりました。

スマイルの珈琲豆はフルーティーだったりチョコレートだったりしますけど
天然自然のスペシャルティー珈琲豆の持つ風味の特徴です。