日本でアフリカ産の珈琲の有名どころは、
キリマンジャロ（タンザニア）、ケニア、エチオピア位でしょうか？
他にもザイール、ジンバブエ、ウガンダ、ルワンダ・・・、
そして今日ご紹介するザンビアなどなど、アフリカの多くの国で
珈琲が生産されています。



なぜ日本で紹介されていないのか？
色々な要素が考えられますけど・・・ここでは省略します。
でも、品質の良いスペシャルティー珈琲は、ほとんど西欧やアメリカに
輸出されており、日本にはわずかしか入ってきていません。
（品質の落ちるものは入っていますけど・・・）



幸いスマイルでは、ザンビアコーヒー生産者協会のジョゼフ タグマさんを通じ、
ザンビアの素晴らしい風味を持つ品質の高いスペシャルティー珈琲を
直接輸入することができています。



ザンビア　ホーク　ピーベリー
昨年のものより品質が良くなっているようです。
飲むと最初にダークチョコレートを・・・次にサトウキビのような甘味！！
赤ワインを思わせる風味もあり、深煎りの珈琲がお好きな方にお勧めです。


ホット珈琲は勿論ですが、アイス珈琲でもエスプレッソでもおいしいですよ！

ザンビアホークピーベリー、今週のお勧め特価で１００g／３００円（通常４５０円）です。

ザンビアＨＩＶ孤児への募金も引き続きよろしくお願いします！