スペシャルティコーヒー豆専門店　スマイルのブログです 2010年07月

ブラジル　カップ　オブ　エクセレンス　１位　販売開始♪

２００９年のブラジル　カップ・オブ・エクセレンス１位のファゼンダ・オウロヴェルデの販売開始です！

実は、今回のブラジルツアーでこの農園に行ってきました♪
ブラジルバイア州・ピアタにある小規模農園でした。

農園主のCandido Vladimir Ladeia Rosaさんと記念写真♪
早朝早く、サルヴェドールから車で８時間かけてピアタの農園に！記念写真は夜になりました。

翌朝、モーニングコーヒーに招待されてご夫婦との３ショット！
とてもやさしいご夫婦で、頂いたコーヒーもマイルドでとても美味しかったです。

収穫期の農園はとても綺麗に管理され、コーヒーチェリーがたわわに実っていました♪
写真のチェリーは収穫にはちょっと早いかな？！

農園の標高は１，２８０ｍ、朝には峰に雲がかかり朝霧が谷をつつみ
美味しいコーヒーが実る特別な環境のように思えました。

シェードツリーの写真ですが・・・巨大なパパイアが判るでしょうか？！

奥さんが、カップ・オブ・エクセレンスの優勝認定書を誇らしげに見せてくれた姿が素敵だったので、
スマイルの商品写真に使わせていただきました♪

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ブラジルツアー帰国

７月１７日からのブラジルツアーから昨日帰国しました。
ブラジルは、想像していたよりもっと大きな国でした。
今は、まだ時差ぼけ状態のなで、詳しくはまた後ほど・・・

日本へのお土産は！

ポン　デ　ケージョ！
どのホテルでも家庭でも必ず出てくるパンです。
態々ブラジルまで行って、買ってくるお土産が粉モノ！
他にないのか？！と家族にののしられ放題！！

食べてから言ってほしいな～♪

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