今までが暖かかっただけに先週ごろから急に寒く感じます。
おいしいスペシャルティコーヒーで温まりませんか！

スマイルでは、今日（１１月２１日）から１１月末まで、コーヒー豆のセールです♪
是非、ご来店ください！
２３日祝日も休まず営業します♪

ホームページからもご購入いただけます！
ホームページは→こちらから




広島ブログ

昨日、広島テレビの取材がありました。
アキハバラ塾の受講模様の取材です。

いやぁ～！テレビ取材は緊張します！
自分で何をしゃべっているのかわけが判らなくなります。

カップオブエクセレンスなど国際コンテスト入賞のコーヒー豆を撮影中

放送は今日（１１月７日）の夕方、テレビ宣言！
見ていただいたご来店のお客さまに
「国際コンテスト入賞のコーヒー豆５０ｇをプレゼント」します。
期間限定：今週土曜日まで！
ご来店をお待ちしています♪
合言葉は「見たよ！」

アキハバラ塾も今回で４回目となり、
ネット販売での現状の課題も見えてきたところですが、
ホームページを作り変えに悪戦苦闘しています。

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ホームページの作り変えやら何やらで、
ブログのアップもできなくて・・・

コロンビアのセカンドハーヴェストのコーヒー豆のご紹介！
カップオブエクセレンスの４位入賞豆です。

コロンビアのコーヒー豆の収穫時期は、
多くは１０月～１月：ファーストハーヴェスト
残り３０％は４月～５月：セカンドハーヴェスト
コロンビア独特の気候で２度の雨季と乾季があり、コーヒー豆も２度の収穫時期があります。
今回ご紹介のボリビア農園は太平洋に面したアンデス山脈の高地、
ウイラ地方にありセカンドハーヴェストの豆です。



このコーヒーの第一印象は甘味です。
特にバニラやはちみつのような甘味は特筆物です。
次にマウスフィールが滑らかでヴェルヴェットのようです。
甘い余韻に浸っているとアーモンドやミルクチョコレートの風味が
顔をのぞかせ豊かな風味を楽しませてくれます。

小規模のコーヒー農園（農家）が丹精込めて作った
美味しいコーヒー豆を落札することができてとても嬉しいです！
写真のフェルナンドさん一家も日本の皆さんに
美味しく飲んでもらえたら、きっと喜ばれると思いますよ♪

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ホームページを見直し中のなで、ビーンズリストへの掲載が遅れています。
ごめんなさい！
直接メールでお問い合わせいただければお買い求めできますので、
こちらのメールアドレスからご連絡ください。

今までは、コーヒー豆を買っていただくと、
無条件にレジ袋に入れてお渡ししていました。

あれば便利だけどエコバッグで十分ですよね！
と言うことで・・・遅ればせながら、
レジ袋を使われないお客さまに、グリーンスタンプをお押しするようにしました。（ぱちぱちぱち！）

こんなデザインのスタンプができました。

店で成長しつつあるコーヒーの二葉をエディットキューさんにデザインしていただきました。



スタンプを集めるとこんな感じです。


スタンプカードがいっぱいになると５００円の商品券として、
スマイルでお買い物ができますのでたくさん集めてください！

プラスチックを分別してもリサイクルは難しいようですし、
意識して極力使わないようにするのが良いようですね！
小さな努力の積み重ねにご協力ください♪

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究極のお客さまは、コーヒーの保存瓶をお持ちになります！